RECETA DE PASTA PICANTE

RECETA DE PASTA PICANTE

Hoy os traigo una receta de pasta muy saludable y rico en macronutrientes. Un claro ejemplo de que comer bien no significa renunciar al sabor.

Para esta receta necesitaremos:

-          200gr de pasta al huevo

-          Una hoja de laurel

-          Sal

-          12-15 langostinos

-          4 dientes de ajo

-          3-4 cayenas

-          albahaca seca

-          aceite de oliva virgen

-          vino blanco

Preparación

  1. Cuece la pasta con las indicaciones marcadas en el envase echando en el agua sal y una hoja de laurel.
  2. Pela los dientes de ajo y quítales la parte central. Después córtalo en láminas.
  3. En una sartén calienta 5 cucharadas soperas de aceite y añade el ajo y la cayena. Cuando el ajo se empiece a dorar retira el aceite (los ingredientes los dejas en la sartén) y déjalo enfriar. Echa los langostinos troceados y déjalos saltear durante un minuto.
  4. Añade un buen chorro de vino blanco y deja de el alcohol se evapore. Después echa la pasta y remueve.
  5. Para servirlo ponto en una fuente y echa el aceite picado que dejamos enfriar y espolvorea con un poco de albahaca seca

¡Listo!

Posted on 19/12/2017 Alimentación y dietas 1196

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