Potasio ¿por qué es tan importante para los deportistas?

Potasio ¿por qué es tan importante para los deportistas?

Todos hemos oído millones de veces que es bueno comerte un plátano después de realizar cualquier tipo de actividad que implique un esfuerzo físico. Pero, en realidad, ¿sabemos por qué es tan importante el potasio en la alimentación de un deportista?

Resumiendo todas las explicaciones científicas podemos decir que cuando nuestro cuerpo pasa por una época de déficit de potasio no es capaz de provocar en los músculos que las células encargadas de la contracción de éstos funcione de forma correcta por lo que podrían aparecer espasmos musculares (lo que llamamos contracciones involuntarias) haciendo que el control sobre nuestro cuerpo no sea tan eficiente como quisiéramos.

Si estos espasmos ocurren en un momento de reposo o mientras dormimos pueden resultar molestos e, incluso, dolorosos, sobre todo en el segundo caso. Pero, dentro de lo malo, podemos aliviar estas molestias momentáneas con cierta facilidad. El mayor problema llega cuando estos impulsos musculares involuntarios llegan en medio de un entrenamiento o en plena carrera. Estos espasmos en los músculos no sólo provocarán molestias en nuestras piernas sino que delimitarán nuestro movimiento perjudicando notablemente nuestra participación en la prueba.

Ya sabemos cuales son las consecuencias de no tener los niveles óptimos de potasio pero debemos sabes cuáles son estas cantidades necesarias y cómo podemos obtenerlas. He de decir que las cantidades de potasio necesarias para mantener nuestros músculos en óptimas condiciones no son iguales en personas deportistas que en sedentarias de la misma forma que pasa con otros nutrientes como la proteína o vitaminas y minerales. Para hacernos una idea, la dosis diaria recomendada para un corredor de larga distancia no la alcanzaríamos ni comiendo 2 plátanos al día.

Es verdad que el mejor momento para obtener y aprovechar al máximo todos los beneficios que nos puede aportar un plátano se obtiene si lo comemos justo después de terminar la carrera. Esto se debe al proceso por el que pasa nuestro cuerpo llamado ventana metabólica del que hablaremos en otro momento. En resumidas cuentas es el momento de recuperación después de cualquier ejercicio de media o alta intensidad en el que absorbe de manera más eficiente cualquiera de los nutrientes que aportemos.

Además el plátano es un alimento muy fácil de asimilar por nuestro organismo, tanto por su textura que hace que la digestión sea ligera como por su composición. Esta misma razón hace que sea un alimento excepcional también para tomar antes de nuestras carreras o entrenamientos. Las razones por las que son muchos los corredores que se comen un plátano antes de calzarse sus zapatillas de running son las siguientes: nos ayuda a mejorar el rendimiento por ser una importante fuente de hidratos de carbono que aportan a nuestro sistema energía para afrontar la carrera, gracias a la fructosa aporta este combustible en tiempo record, el potasio se pierde durante la carrera mediante el sudor por lo que incrementar el aporte previo a la carrera nos ayuda a no bajar tan rápido los niveles de electrolitos a lo largo de los kilómetros, contiene vitamina B6 que ayuda a mejorar el estado de ánimo y mejora la trasmisión de oxígeno a los tejidos haciendo más eficiente cada zancada…

Pero es que además, debido a su tamaño y forma de consumir los podemos llevar encima para consumir en mitad de una carrera, si optas por esta posibilidad pruébalo siempre en alguno de tus entrenamientos y no arriesgues a jugártela por primera vez durante una competición ya que podría salirte mal la jugada.

Puedes conocer los demás beneficios del potasio en el último post que publicamos sobre el tema.

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