¿Por qué el plátano es tan popular entre los corredores?

¿Por qué el plátano es tan popular entre los corredores?

Tanto si has conseguido cruzar la línea de meta en cualquier carrera como si sólo te dedicas a correr como hobbie pero nunca te has colgado una medalla del cuello, sabrás que al terminar una competición de cierto nivel recibes un pack de corredor para ayudar a la recuperación en la que puedes encontrar varios artículos y alimentos entre los que nunca falta el plátano.

No es casualidad que los entrenadores y los corredores experimentados recomienden en gran medida el consumo de esta fruta después de una sesión de running. Un plátano aporta macronutrientes de calidad como son los hidratos de carbono complejos, energía extra para nuestro cuerpo sin alterar los niveles de glucosa en sangre por el bajo índice glucémico que evita los picos de insulina. Este tipo de carbohidratos son los más recomendados al terminar cualquier práctica deportiva.

Además de proporcionar este tipo de macro nutrientes ideales después de terminar tu carrera, el plátano proporciona otros nutrientes, vitaminas y minerales como la vitamina C y la vitamina B6. Pero quizás, el beneficio más famoso de esta peculiar fruta sea su aporte de potasio, un electrolito esencial para los deportistas, en concreto para los corredores ya que, sobre todo si corres largas distancias, el potasio es uno de los minerales que más perderás con el sudor y, por lo tanto, uno de los más importantes de reponer.

El riesgo de no reponer a tiempo estos valores de potasio tras una carrera puede probocar que los músculos se contraigan involuntariamente. Por eso, cuando tenemos espasmos nocturnos (o se nos sube la bola por las noches, tema del que ya hemos hablado en otra publicación hace unas semanas) es tan importante el control de las vitaminas y minerales ya que, en la mayoría de ocasiones no son problemas puramente musculares sino un déficit en la alimentación de alguno de los nutrientes necesarios para su correcto funcionamiento. Estos espasmos también pueden aparecer en medio de una carrera y dificultar el movimiento así como producir “tirones” sumamente dolorosos que pueden hacer que no tengamos que retirar a los pocos kilómetros.

Aunque la cantidad de potasio que aporta un plátano es la misma en un momento que en otro, es aconsejable consumirlo justo después del esfuerzo ya que es un alimento fácil de digerir y de asimilar sus nutrientes lo que hará que tu organismo aproveche al máximo sus beneficios después de la carrera.

Pero no debemos limitar el consumo de esta rica fruta al momento post entreno o post carrera ya que también es un alimento ideal para comer antes de los entrenamientos incluso durante una carrera al tener un papel fundamental en la trasmisión de impulsos nerviosos que, además de evitar esos espasmos musculares de los que hablábamos, puede sernos de gran ayuda en el momento que el sudor nos está haciendo perder demasiados electrolitos y además ayuda en el transporte de oxígeno tanto los músculos como a los órganos.

Más allá de los beneficios en torno a una carrera, el plátano aporta gran cantidad de vitaminas ayudando a mejorar el estado de ánimo como la calidad del sueño gracias a la vitamina B6, muy recomendable para personas con depresión. Es una fruta que con su efecto antioxidante ayuda al mejor estado de nuestro sistema inmune así como a la formación de colágeno. Además del potasio aporta magnesio, fundamental para la correcta absorción del primero.

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